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La “Provence” un label qui s'exporte !
Un label exportable. C’est le sens que le tissu industriel alimentaire provençal a voulu donner à sa bannière unique : la « Provence ». La Fédération Régionale des Industries Agro-Alimentaires (FRIAA) entend à travers ce regroupement d’entreprises dégager une dynamique collective et une identité forte. Ainsi, à l’instar du très remarqué espace collectif provençal de 700 m2 du SIAL PARIS 2008, la bannière Espace Provence sera à nouveau utilisée pour regrouper des entreprises agroalimentaires de la Provence au MDD EXPO à Paris et au SIAL Montréal.
« La “provençalité” est dans la tendance internationale du moment. La cuisine méditerranéenne et sa version provençale sont plus que jamais à la mode », estime la FRIAA. « Les visiteurs de ces salons pourront donc apprécier le savoir-faire et le patrimoine culinaire provençal, avec ses innovations et sa diversité gastronomique ».
